Doğru saatte tüketilen çikolata yağ yakımını hızlandırıyor!

Harvard Üniversitesi’nden bilim insanları, hakikat saatte tüketilen çikolatanın yağ yakımını hızlandırdığı ve kilo kontrolü üzerinde beklenmedik olumlu tesirler oluşturduğunu ortaya çıkardı. Bilhassa 45 yaşını geçmiş, menopoz sonrası kadınlar için çikolata tüketiminin değeri daha büyük.

Çikolata Kilo Aldırmıyor Olabilir!

Harvard Tıp Fakültesi’nden Dr. Frank A.J.L. Scheer ve Dr. Marta Garaulet‘in yürüttüğü bu çalışma, sütlü çikolatanın sabah saatlerinde tüketilmesi, bedende yağ yakımını hızlandırırken, kan şekeri seviyelerini düşürdüğü görüldü. Araştırmanın ortaya koyduğu bilgiler ışığında, çikolatanın kilo alımına yol açmadan metabolizmayı olumlu tarafta etkileyebileceği öne sürüldü.

Bu çalışma kapsamında, 19 menopoz sonrası kadını 3 başka kümeye ayırdılar. Birinci kümeye sabah uyandıktan birinci bir saat içerisinde, ikinci kümeye ise yatmadan bir saat evvel 100 gram sütlü çikolata verildi. Üçüncü kümeye ise hiç çikolata verilmedi. Yapılan bu deney sonrasında çikolatanın her iki kümeye da kilo aldırmadığı gözlemlendi.

Sabahları Çikolata Yemek Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Oluşturuyor

Aynı vakitte sabah saatlerinde çikolata yiyen bayanların, gün içinde toplam kalori alımlarında %16 oranında azalma tesit edildi. Çikolatanın yağ yakımını desteklemesinin yanı sıra, tatlı yeme isteğini de azaltarak, daha sağlıklı tercihler konusunda kişiyi yönlendirdiği de gözlemlendi. Bu da, çikolatanın enerji üretimini artırarak, gün boyunca daha az ve sağlıklı yemek yeme eğilimini desteklediğini gösteriyor.

Dr. Scheer, “Bulgularımız, ne yediğimizin yanı sıra, ne vakit yediğimizin de beden yükünü düzenleyen sistemler üzerinde tesirli olduğunu gösteriyor” diyerek yanlışsız saatte tüketilen çikolatanın yağ yakımını hızlandırdığı ve kilo kontrolü açısından tesirli olduğunu vurguluyor. Dr. Garaulet ise, “Gönüllülerimiz, artan kalori alımına karşın rastgele bir kilo almadı. Çalışmamız, çikolatanın açlık hissini ve tatlı yeme isteğini azalttığını ortaya koyuyor” dedi.

İlginizi çekebilir;