82 yaşındaki Celal dede başlattı! Torunu İngiltere’den koşup geldi!
Aksaray’ın Acıpınar köyünde oturan Aktürk ailesi, 3 nesildir koyun yetiştiriyor. Ailenin ikinci nesli olan ve tıpkı vakitte Aksaray Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği’nin başkanı olan Mahmut Aktürk (52), “Koyunun kuzulaması, melemesi, yayılması, yem yemesi, yürümesi ve zil sesi, insanları bu işe aşık ediyor. Aşk olmazsa bu işi parayla kimse yapmaz” dedi.
GENÇLERİN BU İŞE ÖZENDİRİLMESİ GEREKİYOR
Aktürk ailesinde koyun yetiştiriciliğine birinci olarak Celal Aktürk (82) başladı. Bu mesleği artık oğlu Mahmut Aktürk ve ismini taşıyan torunu Celal Aktürk (30) yürütüyor. Hayvancılık işletmelerinin azaldığı bir devirde olduklarına belirten Mahmut Aktürk, “Biz ailecek, 3 jenerasyondur, bu işi sürdürüyoruz. Babam Celal Aktürk 82 yaşında, uzun yıllar bu işi yaptı. Ben 52 yaşındayım ve bu işin 40 yıldır içerisindeyim. Ben de bu işi, istekli olan oğlum Celal’e devredeceğim. Hayvancılığının sürdürülebilirliği açısından gençlerin bu işe özendirilmesi gerekiyor. Tarım ve hayvancılıkla uğraşan kısmın yaş ortalaması 60-65 civarına kadar yükseldi. Gençler bu işe fazla ilgi duymuyor. Gençlerin bu işi yönlendirmesi ve aile işletmelerinin de babadan oğula devredilmesi gerekiyor. Zira besin üretiminin devam etmesi gerekir. Besin çok değerli ve stratejik eserdir. Besin ve su önümüzdeki devirde kahra girecek” diye konuştu.
BU İŞ BİZİM İÇİN BİR SEVDA
Hayvan yetiştiricilerinin devlet tarafından desteklendiğini söz eden Aktürk, şunları söyledi:
“Bu işi yapanlar fazla para peşinde olan beşerler da değil. Bu farklı bir iş, sevda, aşk üzere bizim için. Koyunun kuzulaması, melemesi, yayılması, yem yemesi, yürümesi ve zil sesi insanları bu işe aşık ediyor. Aşk olmazsa bu işi parayla kimse yapmaz. Küçükbaş öteki bölümlere nazaran para kazanma işinde biraz geride kaldı. Son periyotta küçükbaş et tüketiminin azalması insanların da hevesini kaçırmaya başladı. Girdi maliyetleri artarken, gelir azalmaya başlaması daldan çıkışlara neden oluyor. Devletimiz sağ olsun tarım ve hayvancılığın her kalemine, kredilendirilmesinden pazarlamasına ve üretimine kadar çok kıymetli takviyeler ve hibeler de veriyor. Hem hayvan alım kredilerinde, hem de hayvanları işletme kredilerinde değerli takviyeler veriyor. Babam şu anda gelip yalnızca hevesini gideriyor. Yaşlandı ve bayrağı bana teslim etti. Biz de yavaş yavaş yaşlanıyoruz. Vilayetimizde ve ülkemizdeki büyük işletmelerde babadan oğula geçiş yok. Bölüme dışarıdan giren az da olsa var. Bu işi bırakan sayısı çok. Herkes bu mevzuda üzerine düşeni yaparsa, bu iş sürdürülür diye düşünüyorum. Hükümetimiz takviye konunda elinden gelini yapıyor.”
30 YIL DAĞLARDA KOYUN OTLATTIM
Celal Aktürk ise mesleğini anlatarak, “30 yıl ben bu dağlarda koyun otlattım. Sonra mesleği oğluma teslim ettim. Evvelce mandıraya gelmek yoktu. Dağda kalınır ve koyunun karnı nerede doyarsa orada yatardı. Biz ailecek koyuncuyuz” dedi.
İNGİLTERE’DEN DÖNÜP SÜRÜNÜN BAŞINA GEÇTİ
Bir devir İngiltere’de yaşadığını belirten torun Celal Aktürk de “Baba ve dede mesleğini yapıyorum. Bilgisayarcıda ve lokantada çalıştım, hiçbiri benim bu sevdamı ve hevesimi gidermedi. En sonunda tekrar köye döndüm. Burada hayvanlarımıza bakmak, bana çok memnunluk veriyor. Daima içerisindeyim. Yalnızca meskene yemek yemeye gidiyorum. Yurt dışına gidince de daima kardeşlerime, bana koyun ve köpeklerin fotoğrafını gönderin diye ileti atıyordum. Sonunda İngiltere’den, baba mesleğine döndüm. Şu an işletmemizde bini geçkin hayvanımız var” diye konuştu.
