Bakanlığın ifşa ettiği ürün sayısı bini geçti
Tarım ve Orman Bakanlığı taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncelledi. Kelam konusu liste bakanlığın internet sitesinde kamuoyuyla paylaşıldı.
Taklit-tağşiş yapıldığı mutlaklaşmış olan listeye 41 eser sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesine ise 3 eser daha eklendi. Böylece eser sayısı toplam 1138’e yükseldi.
Yeni listede zeytinyağından tereyağına peynirden yoğurda sucuktan kıymaya sakatat üzere birçok eserde yapılan sahtecilikler yer alıyor.
Listeye giren eserlerde kahvaltı sofralarından hamur işlerine kadar kullandığımız peynirde; bitkisel yağ kullanımı, nişasta ve düşük yağ oranı üzere sıhhati tehdit eden hileler tespit edildi. Öte yandan 4 sucuk markasının sucuğunda kanatlı eti ve sakatat çıkarken 3 firmaya ilişkin etli ekmeğin iç harcında ise taşlık ve baş eti tespit edildi.
İşte taklit-tağşiş yapan o markalar ve eserler…
ABBAS BABA ZEYTİNCİLİK-ERHAN ÇERÇİ firmasına ilişkin zeytinyağına tohum yağları karıştırılması
YENİ KÖRFEZ markasına ilişkin naturel sızma zeytinyağına (5 litre) daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması ve tohum yağları karıştırılması
YENİ ZEYBEK TARIM marka naturel sızma zeytinyağına (5 litre) tohum yağları karıştırılması
EDREMİT GÖMEÇ marka naturel sızma zeytinyağına (5 litre) tohum yağları karıştırılması
TAD AYVALIK marka taş baskı naturel sızma zeytinyağına (5 litre) tohum yağları karıştırılması
EGE SIZMA marka naturel sızma zeytinyağı (5 litre) tohum yağları karıştırılması
AYVALIK KÖY KOOP marka taş baskı natürel sızma zeytinyağına (5 lt) tohum yağları karıştırılması
GEMLİK marka taş baskı naturel sızma soğuk sıkım zeytinyağına (5 litre) tohum yağları karıştırılması
AKDENİZ ZEYTİNYAĞLARI marka naturel sızma zeytinyağına (5 litre) daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması ve tohum yağları karıştırılması
AKÇİN marka zeytinyağına tohum yağları karıştırılması
NURKAYA marka kekikte yabancı madde
GOLDUP marka kekikte yabancı madde
TUĞRA GOLD LİFE marka kekikte yabancı madde
ECE BAHARAT marka kekikte yabancı madde
ARİFOĞLU marka acı kırmızı pul biberde domates tespiti
TAVUK DÜNYASI marka pul biberde domates tespiti
KILINÇ marka yarım yağlı beyaz peynird3e (17 kg) yağ oranının düşük olması
A.R.K marka tam yağlı taze eritme tost peyniri (1000 gr) yağ oranının düşük olması
ERTAÇ KARAYAZI-ÇEŞNİHANE firmasına ilişkin Trabzon yayık tereyağıda-1 kg (markasız) yağ oranının düşük olması
HACI VELİ AKTAŞ marka tereyağında bitkisel yağ
ERZURUM YAYLASI marka tereyağında yağ oranının düşük olması
EYBER marka tuzsuz pastörize 3/4 yağlı tereyağında (%60 süt yağı) bitkisel yağ
MİS marka süzme yoğurtta protein oranının düşük olması
AKDAĞ marka tereyağında yağ oranının düşük olması
KONYABİRLİK marka çeşnili tostluk peynir tam yağlı taze ayçekirdeği- mısır çeşnili eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta
LAZZ VAKFIKEBİR marka kahvaltılık tam yağlı ayçekirdeği-mısır çeşnili eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta
AYDİL GAZİOĞLU marka tam yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ
ÇAYKARA ÇİFTLİK – UMUT İSMAİL KUVVET firmasına ilişkin telli peynirde bitkisel yağ
GONCA BESİN – KUTSAL PEKER firmasına ilişkin telli peynirde bitkisel yağ
ŞAHİN SÜT ESERLERİ firmasına ilişkin telli peynirde bitkisel yağ
AKMAHMUT BESİN – NECDET AKMAHMUT firmasına ilişkin telli peynirde bitkisel yağ ve nişasta
KILINÇ marka tam yağlı taze kaşar peynirde (1000 gr) Yağ Oranının Düşük Olması
AFYON BAYRAKOĞLU marka ısıl süreç görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti
CERRAHPAŞA marka ısıl süreç görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (taşlık)
SULTAN ET-HALİT KARAKOL firmasına ilişkin dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık)
KAYSERİ SÖZDUYAR PASTIRMA SUCUK marka dana sucukta kanatlı eti
YENİ DANACI marka dana sucuk ta kanatlı eti
KISMET LOKANTASI-METİN KEKLİK firmasına ilişkin etliekmek iç harcında deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat (kalp)
ESEN ETLİ EKMEK-ALİ İSTEK ESEN firmasına ilişkin etliekmek iç harcında (kırmızı et+domates+biber+soğan) sakatat (taşlık)
TEKE RESTAURANT-İBRAHİM KOYUNCUOĞLU firmasına ilişkin etliekmek iç harcında sakatat (baş eti)
KARAGÖZ YÖRESEL ÜRÜNLER-ŞEREF KARAGÖZ (KALFALAR PAZAR YERİ) firmasına ilişkin kağıt kebabında kanatlı eti ve sakatat (taşlık)
PEYNİRDE NATAMİSİN
Bakanlık Konya’da satılan Halil Ağa markalı Taze Çeşnili Eritme Peyniri’nde natamisin tespit etti. Süt ve süt eserlerinde küf ve maya gelişiminin önlenmesinde kullanılan E-235 kodlu hami bir besin katkı hususu olan natamisin antibiyotiği raf ömrünün artırılmasını sağlamaktadır. Ama Natamisin kullanılan eserleri fazla ölçüde tüketilmesi halinde kusma, ishal ve alerji üzere sıhhat meselelerine yol açabiliyor.
İşte sıhhati tehlikeye düşürecek besinler ve markaları…
EGE YAMAN TARIM ESERLERİ BESİN SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’ne ilişkin bitkisel karışım sıvı yağda besinde kullanımına müsaade verilmeyen boya
PEKMEZ DÜNYASI markasının bitkisel karışımlı macununda ilaç etken maddesi
HALİL AĞA markasının taze çeşnili eritme peynirinde ayçekirdek-çörekotu çeşnilisinde natamisin
