Bakanlık listeyi güncelledi! Sucuktan sakatat, baharattan boya çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ya da insan sıhhatini tehlikeye düşürebilecek besinlerin listesini güncelledi. Listeye yeni eklenen eserlerde; sucukta tek tırnaklı eti, baharatta boya, peynir ve yoğurtta yağ oranının düşük olması üzere uygunsuzluklar tespit edildi.

Kişilerin hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek formda bozulmuş ve değiştirilmiş eser sayısı 195’e, taklit-tağşiş yapıldığı mutlaklaşmış eser sayısı bin 19’a yükseldi.

SAĞLIĞA ZİYANLI 195, TAKLİT-TAĞŞİŞ YAPILMIŞ BİN 19 ESER LİSTEDE YER ALDI

Listeye yeni eklenen eserlerde; sucukta tek tırnaklı eti, baharatta boya, peynir ve yoğurtta yağ oranının düşük olması üzere uygunsuzluklar tespit edildi.

GIDA SAHTEKARLIĞI İFŞA EDİLİYOR

Bakanlığın internet sitesinde ‘ürün grubuna’ göre de arama yapılıyor.

“guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden paylaşılan listede besinde hile yapan firmalar ve eserleri tek tek açıklanıyor.

11 Şubat tarihli listeye nazaran; İstanbul Bağcılar’daki Yıldırım Gıda’nın çıkarttığı “Kasap Geleneksel” markası ısıl süreç görmüş sucukta, tek tırnaklı eti çıktı. Osmaniye’de Beypa Gıda’nın ürettiği sucukta da kanatlı eti ve sakatat-baş eti görüldü.

PEYNİRE DE HİLE KARIŞTI

Taklit ve tağşiş yapılan eserlerde peynir de birinci sıralarda yer aldı. Üretilen peynirlerin içerisinde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi.