Diyette süzme yoğurt tüketmek sağlıklı mı?

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan araştırmalar, diyette süzme yoğurt tüketiminin sıhhat üzerinde olumlu etkiler sergilediğini gösteriyor. Süzme yoğurt üzere kolay fakat tesirli yiyecekler, yalnızca lezzetli olmakla kalmıyor, tıpkı vakitte bir dizi sıhhat yararıyla da dikkat çekmeyi başarıyor.

Süzme Yoğurdun Faydaları

Süzme yoğurt, bağırsak sıhhati üzerine yapılan araştırmalara nazaran, bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen mikrobiyota özellikleriyle bilinir. Profesör Tim Spector, süzme yoğurdun “yiyebileceğiniz en mikrobiyal açıdan varlıklı, sağlıklı yiyeceklerden biri” olduğunu belirtiyor. Bağırsak sıhhati uzmanları da, süzme yoğurdun içerdiği canlı kültürlerin, bağırsak florasının çeşitliliğini artırarak genel beden sağlığını da güzelleştirdiğini vurguluyor.

Süzme yoğurt, yüksek kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını dayanaklar. Ayrıyeten, süzme yoğurdun içeriğindeki iyot, bağışıklık sistemini korur. Diyette süzme yoğurt tüketmek, içeriğindeki yüksek protein sayesinde tokluk hissine neden olur ve kalp sağlığını da takviyeler. Tüm bunların dışında süzme yoğurt, tip 2 diyabet riskini azaltmaya da yardımcı olur.

Süzme Yoğurdun Tüm Besin Pahasını Kaybettiriyor

Her ne kadar süzme yoğurt tüketmek çok yararlı olsa da, marketlerde satılan hazır süzme yoğurtların içerisinde kimyasal koruyucular ve yapay tatlandırıcılar bulabilir. Profesör Tim Spector, “Aromalı yoğurtlar, nişastalar, emülgatörler, konsantreler ve yapay tatlandırıcılar eklenerek ultra işlenmiş hale gelir ve bu durum, yoğurdun tüm besin bedelini kaybetmesine yol açar” diyerek hazır süzme yoğurdun sıhhatsiz olabileceğini belirtiyor.

Diyette süzme yoğurt tüketmek, hem süzme yoğurttan maksimum faydayı almanıza hem de kahvaltıdan akşam yemeğine kadar pek çok öğününüzü çeşitlendirmenize imkan sunar. Süzme yoğurdu, taze meyvelerle süsleyerek sağlıklı bir kahvaltılık; tahin, limon ve sevdiğiniz başka baharatlarla akşam yemeğinizi zenginleştirecek nefis tuzlu soslara dönüştürebilirsiniz.

İlginizi çekebilir;