Kuru domates ihracatı 127 milyon doları aştı

Ege İhracatçı Birlikleri datalarından derlenen bilgiye nazaran, Anadolu’nun verimli topraklarında yetiştirildikten sonra bin bir zahmetle güneşte kurutulan domatesler, geçen yıl 100’e yakın ülkenin mutfağına lezzet kattı.

Makarna, pizza ve salatalarda fazlaca tercih edilen kuru domatesten 2023’te 106 milyon 597 bin dolar girdi elde eden üreticiler, geçen yıl ise 92 ülkeye gönderilen 40 bin 402 ton karşılığında 127 milyon 126 bin dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

İhracat miktarı yüzde 25, pahası ise yüzde 19 artan eser en fazla Almanya, İngiltere ve ABD’den talep gördü.

HEDEF YENİ PAZARLAR

Kurutulmuş domateste ülke üretiminin büyük kısmı İzmir’in Torbalı ilçesinde gerçekleştiriliyor.

Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Lideri Abdulvahap Olgun, ilçede başlayan kurutulmuş domates üretiminin ülke geneline yayılmaya başladığını söyledi.

Geçen yıl hedefledikleri ihracat sayısını yakaladıklarını aktaran Olgun, “Torbalı, Türkiye’nin kuru domates ihracatındaki muvaffakiyetinde önder bir rol üstlenmeye devam ediyor. Bölgemizde yetiştirilen domatesler, klâsik metotlarla güneşte kurutularak yüksek kalitede bir eser haline geliyor. Domates kurusu dünya pazarlarında büyük talep görüyor.” dedi.

Olgun, ilçenin milletlerarası pazarda güçlü bir yere sahip olduğunu söz ederek, şöyle konuştu:

“Bölgemizdeki üretim ve sürece tesisleri, milletlerarası standartlara uygun olarak faaliyet göstermekte ve dünya mutfaklarında tercih edilen yüksek kaliteli eserler sunmaktadır. Amacımız, Torbalı’nın kuru domates üretimindeki önder pozisyonunu güçlendirerek yeni pazarlarla büyümeye devam etmektir.”