Eti

Bakanlığın güncelleyerek yayınladığı taklit ve tağşiş listesinde yer alan iki eserdeki uygunsuzluk dikkat çekti. Bu eserlerden sucukta sakatat, baharatta boya tespit edildi.

İzmir Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler konusunda kontrollerini sürdürüyor. Kırmızı et eserlerinde yapılan cins tayini tahlillerinde en çok kanatlı eti tespit edildi.