İzmir Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler konusunda kontrollerini sürdürüyor. Kırmızı et eserlerinde yapılan cins tayini tahlillerinde en çok kanatlı eti tespit edildi.