Geniş iştirakli bilimsel bir araştırma, sıcak içecek tüketimiyle ilgili çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu. 450 binden fazla kişinin dataları incelenerek yapılan çalışmaya nazaran, çay ve kahvenin yanlış halde tüketilmesi, yemek borusu kanseri riskini önemli biçimde artırabiliyor.