Gıda

Dondurulmuş besin ve yağ kategorilerinde önder markaları ile faaliyet gösteren besin kesiminin öncü şirketlerinden Besler, 8. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayınladı.

Rekabet Kurulu, süt bölümünde faaliyet gösteren 39 teşebbüs hakkında soruşturma açılmasına karar verdi.

Türkiye genelinde sayıları 55 bini bulan zincir marketlerin içinde “ucuz reyonlar” açmak. Bu modelde marketlerin %10-15’lik bir kısmında eserler direkt kamu tarafından sağlanacak. Fiyatlar tüm Türkiye’de sabit olacak.

Türkiye Besin Sanayi Patronları Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Lideri Kaan Sidar, son periyotta gündeme gelen ve Türkiye’deki besin israfının boyutlarını gözler önüne seren datalara ait açıklama yaptı.

Açık büfe ve serpme kahvaltıda israfı azaltacak düzenleme için düğmeye basıldı. Düzenlemeyle serpme kahvaltıda kişi dayatmasının sona ereceği, otellerde ise her şey dahil yerini ‘yiyeceğini seç’e bırakacağı öğrenildi.

Hükümet açık büfe ve serpme kahvaltıda israfı azaltacak düzenleme için harekete geçti. Planlanan düzenleme ile serpme kahvaltıda kişi dayatması sona erecek.

Gazze’de her gün binlerce temiz sivil açlıktan hayatını kaybederken Türkiye’de ve tüm dünyada israfın boyutu giderek artıyor. Tarım ve Gıda Politikalar Kurulu ise israfı önlemek için çalışma başlattığını duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl 732 bin 416 besin kontrolü yaparken, incelemeler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 1 milyar 524 milyon lira ceza verdi.

Kocaeli’de 999 kişinin tavuk dönerden zehirlenmesine ait işletme sahibi ve döner ustası hakkında 1 yıl 6’şar aydan 8’er yıla kadar mahpus istemiyle dava açıldı.

Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu, Türkiye’de yıllık 23 milyon tona ulaşan besin israfının önlenmesi için çalışma başlattı.