Hamur

Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç değerli nokta vardır. Hamurun uygun mayalanması ve puf puf kabarması küçük değişikliklerle mümkün!

Düzce yöresine ilişkin bir özel gün tatlısı olan ve Osmanlı saray mutfağında da yer etmiş 700 yıllık tarihi bir lezzet, Akçakoca Melengücceği Tatlısı tanımını adım adım keşfedin.

Ankara mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan entekke böreği tanımını adım adım keşfedin.

Anadolu mutfağının hoş katığı pişi, kahvaltı sofralarının da vazgeçilmezi. Kolay kolay hazırlayabileceğiniz yağ çekmeyen ve mayasız pişi tanımını adım adım keşfedin.