Peynir

Ünlü peynir markası Yöre Süt’ün tulum peyniri olarak tanıtımını yaptığı eserin eritme peyniri olduğu ortaya çıktı. Firmaya aldatıcı reklam yaptığı gerekçesiyle 550 bin 59 lira ceza verildi.

Bakanlığın güncelleyerek yayınladığı taklit ve tağşiş listesinde yer alan iki eserdeki uygunsuzluk dikkat çekti. Bu eserlerden sucukta sakatat, baharatta boya tespit edildi.

Aksaray yöresinin tescilli lezzetlerinden biri olan şerbetli pideyi meskende basitçe uygulayabilirsiniz. Anadolu mutfağının eşsiz lezzeti Aksaray şerbetli pidesi tanımını adım adım keşfedin.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek besinler listesini yeniledi. Listeye 44 yeni eser eklendi. Böylelikle bakanlığın ifşa ettiği eser sayısı bini geçti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edilen yeni markaları kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. Yayımlanan son listede kimi beyaz peynir markalarının eserlerinde yapılan hileler göz önüne serildi.

Edirne’deki 6 asırlık Gazi Mihal Bey Hamamı, koku ya da peynir müzesi olarak pahalandırılacak. Tarihi hamamda onarım çalışması devam ediyor.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), “Edirne beyaz peyniri”nin Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafik işaret tescili alması için müracaatta bulundu.