Safran

Safran, tarih boyunca hem mutfaklarda hem de klâsik tıpta değerli bir yer edinmiş bir bitkidir. Bilhassa son yıllarda değerinin kavranmasıyla birlikte safran çayının tüketimi artış göstermeye başladı. Pekala, safran çayının yararları nelerdir?

Klasik Osmanlı sarayına ilişkin, tarih dolu lezzet İstanbul pilavının tanımını adım adım keşfedin.